2015年05月12日

ヒラタファーム@広島


本来なら月曜日は週末営業の疲れで
ゆっくり寝ているのですが
今日は週末同様4時に起床し広島へ。

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向かったのは広島駅からほど遠い福山市。
ここは千寿がクリスマスからこの時期まで
取り扱う「福育いちご」を栽培する平田さんが
運営しているヒラタファームあります。
そろそろシーズンも終了という事で、兼ねてから
念願だった農場見学とご挨拶に伺いました。

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広大な敷地にある600坪のハウス。
作業効率を考えて設けた高設栽培の苗床が
ハウス一面にびっしりと並ぶ様は圧巻です!

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徹底して管理されている様子や栽培のご苦労、
食味の追求などのお話が聞けて良かったです

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農場主の平田さんには、お昼休憩中のところ 
快く対応して頂き大変感謝いたします。





posted by senju at 08:26| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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